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「焼いも」って、作ったことありますか?.
昨年のある秋の日、はまむら作業所より、「さつまいもができたよ。堀りごろだよ。」と知らせが入りました。
その時、焼いもって、どのように作るんかな~。皆で焼いもを作って食べたいなぁ~。という素朴な思いからの『焼いも作り大作戦』が始まりました。
有志によるスタッフ会議、北栄町のアウトドアショップの方の焼いもつくりの手ほどき、皆のひらめき等の総意で、当日を迎えました。
あっ…!!ここで当日までの経緯を知ってもらいたいです。(これ大事!!)
たくさんの焼いもを作るには、ドラム缶がいい。でも、どこにある?
「あたしの家にあるよ。」
ドラム缶は、どこで半分に切ってもらう?
「あっ、○○さんの実家でしてくれるかも。」
すぐに電話して、依頼。無償で、素早くかつ丁寧な仕上げで切ってくださり、感謝!!感謝です!!
フタにするトタン板は?「これも家にあると思う。」などなどと、「あるものを使う」形で展開していきました。
焼いもづくりで最も大切な炭は、薪(まき)から作ることになりました。
これも、はまむら作業所から提供してもらい、「まきわり」を初体験した職員たち。オノでマキ割りする音がグラウンドに響いていました。
お試しに作ってみるのも、大事な時間。
この時は、焼き時間を長めにしてしまい、丸コゲというか…イモは炭になってしまい…。難しい!!
でも、焼いもの側でさくらスモークを焚いて、チーズ、卵などなど、おいしくいただきました。
スモークだけ見た通りすがりの方々は「何か楽しそうなことをしているな~」と見ていたかもしれませんが、実はかなり真剣だったんです。
当日に戻ります。
はまむら作業所の小林さんと太田垣さんが、昼前から手際よく薪に火をつけ、炭にしていきました。この「火」を何かに活用したいと、昼食の焼きおにぎりを作りました。
少し風のある日で炎はよく上がり、たくさんの炭が出来上がりました。さすが小林&太田垣さんです!!
炭になったら、マシュマロを串にさして、ゆっくりゆっくり焼いて、コーヒーとともにおいしい時間も。この時も、マシュマロ、串、コーヒーなど、すぐ近くのスーパーへ買い物に走る職員。素早い!!
14:00こどもたちが集まってきました。
タワシでイモを洗い、再度きれいな水で洗い、新聞紙に包んで濡らし、最後にアルミホイルに包むという一連の流れを説明しました。混乱もなくスムーズに、でもゆったりとした時間の中、アルミに包まれたサツマイモがゴロゴロと並びました。ドラム缶に入ったところを見届けて、それぞれ遊びに、用事に、散っていくこどもたち。焼きあがる時間を知らせて、一休みです。
ドラム缶の中は、下から炭、トタン、いも、トタン、炭と重なっています。焼き上がりを待っている間、サツマイモチップスを調理場で作ってもらい、それをつまみながら外遊び。
「おいしく焼けるんだよ~」と、待つこと40分。試しに取り出してみると、すこし固くて再度ドラム缶の中へ。次こそはと、軍手をした手でアルミ、新聞紙をはがされたイモたちは、ホクホクの焼いもに変身していました。
「あつい!!」「おいしい!!」「ホクホク~。」「きれいな黄色!」という声の中、食べていきました。イモの種類によって、焼き具合が微妙に違います。中には、もうちょっとの焼け具合の物も。
食べきれなかったり、参加できなかった子どももいましたが、中には職員のためにホームに持ち帰る優しいこどもたちもいました。
最後に私たちも、赤く焼けている炭がもったいなくて、秋の黄昏の中、マシュマロ焼きをしながら反省会をしました。
消防署へも、焼いもが終わったと、ちゃんと報告を。(事前に連絡は入れていましたよ)
食育保健委員の有志で始めた、『焼いも作ってみよう会』は、大成功でした。
私たちの急な申し出に快く協力してくださった皆さん、ほんとにありがとうございました。
2019.01.21
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謹賀新年.
神さまのお恵みと皆さまのご芳情に支えられ、本年1月13日に創立110周年を迎えます。
当法人施設への一方ならぬご支援に、心より感謝申し上げます。「いと高きところには栄光、神にあれ,
地には平和御心に適う人にあれ(ルカ:2-14)」皆様の上に、神さまの祝福が豊かにありますようお祈りいたします。
社会福祉法人 鳥取こども学園
理事長 尾崎俶子 常務理事 藤野興一 児童、役職員一同
鳥取こども学園 ・鳥取こども学園乳児部
鳥取こども学園希望館 ・鳥取みどり園
子ども家庭支援センター「希望館」 ・里親支援とっとり
こころの発達クリニック ・鳥取養育研究所
鳥取フレンド ・鳥取スマイル
とっとり若者サポートステーション ・よなご若者サポートステーション
はまむら作業所 ・退所児童等アフターケア事業ひだまり
2016.01.01
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学園こども祭り.
平成26年5月18日(日曜日)
毎年恒例の学園こども祭りを当園会場に開催しました。
学園こども祭りは昭和30年代から続いている学園行事です。
食糧難だった当時、こどもたちにお腹いっぱい食べさせてあげようと始めました。
当日は天候にも恵まれ学園のこどもたちや保護者の方、地域の方、
学園のOBOGたちなどたくさんの来園者がありました!
にぎやかなお祭りになり、こどもだけでなく皆さんが楽しんでおられました!
☆ 開会式挨拶
今年はゲストにみやけ工務店(鳥取市南安長)の方と
『はっぴいくん』が学園こども祭りにやってきてくれました!!
開会式の後、こどもたちや来園者の方にたくさんのお菓子のプレゼントを頂いています。
みやけ工務店の皆様本当にありがとうございました。
開会式の後はみんなで模擬店やコーナーへ…
模擬店では学園職員や、高校生、ボランティアの皆さんが担当しています!
毎年恒例のやきそば!自警団の皆さんが焼いてくださいました!
みんなが大好きたこやき!行列が出来ていました!
☆体育館では、手作りおもちゃやフリーマーケットわなげコーナーなど催しました。
☆展示販売コーナー
福島県の作業所の方々が作られた作品です。マグネットやボールペン、きれいな色の素敵な作品ばかり!
★占いコーナー!姓名判断行いますよー☆
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この他にも屋台では、手作り五目ごはんやカレーライス・ラーメン・からあげ&ポテト・
チーズいももち・手作りクッキー・手作りパン・いちごバナナ大福・スイーツセット等々…
コーナーもご紹介できませんでしたが、お菓子のつかみどり・射的(弓)・
くじコーナーがありました!
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☆ 閉会式挨拶
☆最後に…
ご来場頂きました皆様、ありがとうございました!
そして、立川5丁目2区町内会(自警団・婦人会・子供会)・東光会・鳥取学生赤十字奉仕団・東部里親会の皆様にこの度もご協力頂き、みんなで楽しい時間を過ごすことができました。心より感謝申し上げます。
2014.07.31